HACCP ISO 260ml 700G ซอสหอยนางรมอินทรีย์ในการทำอาหารญี่ปุ่น

ซอสหอยนางรมเริ่มผลิตในประเทศจีนไม่ช้ากว่ากลางปี ​​1870หอยนางรมถูกต้มในอ่างเหล็กสามอ่างเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นจึงนำออกมาตากบนหวายให้แห้งโดยใช้แสงแดดหรือไฟปานกลางน้ำจากอ่างลดลงในอ่างที่สี่เป็น "ซอสดำ"สามารถเติมน้ำทะเล เกลือ และ/หรือถั่วเหลืองได้

ทุกวันนี้ มีการสร้างทางลัดมากมายเพื่อสร้างรสชาติที่คล้ายคลึงกันอย่างรวดเร็วและลดต้นทุนซอสหอยนางรมในปัจจุบันมักจะทำด้วยน้ำตาลและเกลือและข้นด้วยแป้งข้าวโพดจากนั้นใช้สารสกัดจากหอยนางรมหรือหัวเชื้อเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับซอสพื้นฐานอาจมีการเติมส่วนผสมอื่นๆ เช่น ซีอิ๊วขาวและผงชูรสเพื่อเพิ่มรสชาติและเพิ่มสีสันคุณภาพของซอสหอยนางรมจะส่งผลต่อรสชาติอย่างมาก

ซอสหอยนางรมทำเองด้วยวิธีดั้งเดิมผู้ผลิตซอสหอยนางรมบางรายได้ปรับปรุงกระบวนการผลิตน้ำมันหอยนางรมจำนวนมากด้วยระบบอัตโนมัติ สารสกัดจากหอยนางรมจะผสมกับน้ำตาล แป้งข้าวโพด และอื่นๆ ในทำนองเดียวกัน ด้วยกระบวนการชั่งน้ำหนักและผสมที่ขับเคลื่อนโดยระบบอิเล็กทรอนิกส์อัตโนมัติก่อนจะผสมลงในการผลิตแบบอัตโนมัติ ไลน์ .ส่วนผสมที่ผสมจะถูกปรุงในระบบการผลิตอัตโนมัติที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิสูงโดยระบบคอมพิวเตอร์ซอสที่ปรุงแล้วจะถูกโอนไปยังระบบการบรรจุผ่านท่อที่ปิดสนิท และไปถึงชั้นวางในตลาดหลังจากการตรวจสอบหลายรอบเท่านั้น

รายละเอียดโดยย่อ:

1.ชื่อ: ซอสหอยนางรม

2.ปริมาณสุทธิ: 250มล. 1.8ลิตร 6กก

3.ส่วนผสมหลัก: ถั่วเหลืองที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ, ข้าวสาลี, น้ำ, เกลือ, sugar

4.ชื่อแบรนด์: Yumart หรือ OEM

5.อายุการเก็บรักษา: 24 เดือน

6.ใบรับรอง: ISO, Haccp

7.สถานที่หรือที่มา: China